Начало

Сушеное мясо

Пастрами без шкварок, вяленое мясо по-кавказски, копченая говядина, копченая баранья нога

Сырная тарелка

Рокфор, перец Эдам, пармезан, копченый сыр

Стейк Тартар

Стейк карпаччо

Грана Падано

Салат из розовых помидоров

Красный лук, сыр Тулум, сушеные помидоры, яблочный уксус

Салат из цуккини

Тыква, тыквенные семечки, спагетти из цуккини

Салат из рукколы

Грецкий орех, пармезан

Салат из авокадо и киноа

Рукола, белый бальзамический уксус