Карпаччо & Тартар

Вителло Тоннато

Тоннато Соус, каперсы, рукола

Тройной тартар (Морской окунь, Лосось, Тунец)

Тартар из авокадо, соус юдзу лайм

Карпаччо из морского окуня

Зеленые оливки, базилик, пряная медовая заправка

Карпаччо из говядины с трюфелями

Жареный перец, зелёный лук

Тартар из говядины

Грана Падано, чипсы из сладкого картофеля