Chai masala,India
Hindistan’da “çay” anlamına gelen “chai”nin en sık tüketilen şekli olan Chai Masala, bu bölgede yetiştirilen çayların çeşitli baharatlar ile karıştırılmasıyla elde edilen çok özel bir karışımdır. Assam (Hindistan) bölgesinden siyah çay yaprağı, tarçın, zencefil, karanfil, kakule